Натуральный нерафинированный органический яблочный уксус без сахара, консервантов. Делается при комнатной температуре. При производстве не подвергается термической обработке. Концентрация уксусной кислоты 4-5% При производстве такого яблочного уксуса используют натуральный яблочный сок, в течение 60-70 дней идет брожение. Образуется уксусная матка, которая наполняет состав макро и микро-элементами и живыми, полезными бактериями. В бутылке образовывается естественный осадок, что говорит о его натуральном составе.